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Atelier Privé
Découvrez notre table de l’« Atelier Privé », une expérience gastronomique exclusive signée par le Chef David Boyer, Meilleur Ouvrier de France 2023 en catégorie cuisine.
Les 07 et 08 Novembre, plongez dans un dîner d’exception mettant à l’honneur le plat signature du Chef : le Lièvre à la Royale, recette emblématique qui lui a valu le titre de Champion du Monde en 2018.
Organisées ponctuellement au sein de notre établissement à Couzeix, ces soirées intimes accueillent un nombre très limité de convives pour une immersion rare dans l’univers de la haute gastronomie. Chaque détail y est pensé pour éveiller vos sens et sublimer l’instant.
Réservez dès maintenant votre place pour vivre cette parenthèse culinaire unique !
⚠️ Important : merci de nous signaler vos allergies ou intolérances alimentaires lors de votre réservation.
📩 Réservations uniquement par mail : contact@davidboyer.fr
📞 Ou par téléphone : 06 21 94 40 87
💶 Tarifs (hors boissons) :
Menu en 4 séquences – 80 €/personne
Menu en 5 séquences – 110 €/personne
Souhaitez-vous inclure l’accord Mets et Vins ?

Assortiment de 20 pièces cocktail
Le Plateau de 20 pièces salées froides (pour env. 3 personnes)
49 € Ajouter à ma commande
Ballotin de Chocolat
Assortiment de 25 chocolats de notre partenaire local Orfève situé à Tulles
35 € Ajouter à ma commande